孕妇可以适量食用清补凉鸡汤，但需严格遵循科学食用原则。

清补凉鸡汤以鸡肉搭配多种滋补食材炖煮而成，富含蛋白质、氨基酸及钙、铁等矿物质，其营养价值对孕妇和胎儿均有益处。蛋白质是胎儿细胞分裂的基础物质，氨基酸中的半胱氨酸和蛋氨酸能促进胎儿大脑发育，钙元素有助于骨骼形成。临床研究显示，孕期摄入充足蛋白质可使胎儿出生体重平均增加150-200克。

食用风险需重点防控。清补凉中的部分药材如花旗参、柴胡等具有药性，过量摄入可能引发子宫收缩，增加先兆流产风险。此外，过量食用可能导致孕妇腹泻，其凉性特质可能刺激胃肠道。建议每日摄入量控制在200-300毫升，避免与螃蟹、苦瓜等寒性食物同食。

食材选择与烹饪方式至关重要。应选用新鲜鸡肉，避免使用冷冻时间过长的肉品。炖煮时需去除药材中的活血化瘀成分，可替换为红枣、枸杞等温补食材。烹饪时间建议延长至2小时以上，确保鸡肉完全熟透，寄生虫杀灭率可达100%。

孕妇可科学食用清补凉鸡汤，但需以安全为前提，通过精准控制摄入量与选择优质食材实现营养补充与风险控制的平衡。任何饮食调整都应建立在充分了解自身体质和食材特性的基础上，必要时应咨询专业医师意见。