肝胆通过紧密的生理联系和功能协同，共同完成消化、代谢及解毒等重要任务。肝脏作为“代谢工厂”，负责合成胆汁、分解毒素、储存能量；胆囊则像“胆汁仓库”，储存并浓缩肝脏分泌的胆汁，在进食时精准释放。

肝脏每日分泌约600-1000毫升胆汁，其中含有胆盐、胆色素等成分，能乳化脂肪、促进脂溶性维生素吸收。胆汁通过肝内胆管汇入胆总管，部分直接进入十二指肠参与消化，部分流入胆囊储存。当人进食高脂食物时，胆囊收缩，将浓缩的胆汁排入肠道，增强消化效率。

肝胆的配合还体现在代谢调节上。肝脏将血液中的有害物质（如药物、酒精）转化为无毒或易排出形式，通过胆汁或尿液排出；胆囊则通过调节胆汁流量，帮助清除肠道内的代谢废物。两者共同维护体内环境稳定。

若肝胆功能失调，可能引发黄疸、胆结石、脂肪泻等问题。保持规律饮食、避免过度饮酒，有助于维护肝胆健康。