孕妇一般不能吃山楂卷。

山楂卷以山楂为主要原料，山楂在中医理论中具有活血化瘀、促进子宫收缩的功效，这一特性在孕期可能带来风险。怀孕早期胚胎着床尚不稳定，食用山楂卷可能刺激子宫平滑肌收缩，增加先兆流产的风险；孕晚期则可能因强烈宫缩引发早产，尤其对体质敏感的孕妇影响更为显著。

山楂卷的制作过程中通常添加大量糖分和添加剂。过量摄入糖分会导致孕妇血糖升高，增加妊娠期糖尿病的发病几率，还可能影响胎儿的生长发育，导致胎儿偏大甚至巨大儿，增加难产风险。而添加剂的安全性在孕期需格外关注，部分添加剂可能对胎儿发育产生潜在威胁。

山楂卷中的果酸会刺激胃酸分泌，加重孕妇胃肠道负担，引发反酸、胃痛等不适症状。对于原本有胃肠道问题的孕妇，这种影响可能更为严重，甚至导致消化性溃疡等疾病。

孕妇在孕期应遵循营养均衡、清淡易消化的饮食原则，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，避免食用可能对胎儿造成不良影响的食物。若对饮食存在疑虑，建议及时咨询医生或专业营养师。