胃酸过多是吃辣吃出来的？

吃辣可刺激胃酸分泌，但胃酸过多主因是胃泌素失调、幽门螺杆菌感染或压力，并非单纯吃辣所致。

辛辣食物确实能激活胃壁细胞上的辣椒素受体，促进胃酸分泌，但健康人通常能自我调节。真正导致病理性胃酸过多的原因包括：

1.幽门螺杆菌感染，刺激G细胞分泌胃泌素；

2.胃泌素瘤（卓-艾综合征），罕见但胃酸极高；

3.长期精神紧张、熬夜，影响神经-内分泌调节；

4.某些药物（如阿司匹林、激素）损伤黏膜屏障；

5.不规律饮食、暴饮暴食打乱胃节律。

吃辣只是诱因之一，而非根本病因。

日常可适量吃辣，但若已有反酸、烧心，应暂时避免。重点在于规律作息、治疗幽门螺杆菌、减少压力，而非一味忌口。

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