赵凤林  主任医师

北京朝阳医院

普外科

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受伤了不能吃什么

2025/1/15 17:33     阅读:156

受伤后在饮食上有诸多禁忌,辛辣食物、发物、油腻食物、生冷食物和甜食等都应谨慎食用。

1.辛辣食物:辣椒、花椒、大蒜等辛辣食物含有辣椒素,容易刺激伤口,使血管扩张,导致伤口局部红肿、疼痛加剧,还可能引起出血,增加感染风险,延缓伤口愈合。

2.发物:如海鲜、牛肉、羊肉等。这些食物富含异性蛋白,可能成为过敏原,引起过敏反应,导致伤口局部红肿、瘙痒,还可能刺激免疫系统,加剧炎症反应,影响伤口愈合。

3.油腻食物:炸鸡、薯条、红烧肉等油腻食物含有大量脂肪和热量,不易消化,受伤后身体消化功能可能减弱,食用后易引起消化不良,影响营养吸收,从而不利于伤口恢复。

4.生冷食物:冰淇淋、冰镇饮料等生冷食物会刺激胃肠道,导致胃肠不适,引起腹痛、腹泻等症状,影响身体对营养物质的吸收,进而影响伤口愈合。

5.甜食:糖果、蛋糕等甜食含有大量糖分,过量食用会导致血糖升高,影响身体代谢和免疫功能,延缓伤口愈合速度,还可能导致体重增加,增加关节负担。

受伤后应保持饮食清淡、营养均衡,避免食用上述食物,多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,以促进伤口愈合。