平衡膳食如何稳定血糖水平？

平衡膳食是稳定血糖水平的核心，既能预防低血糖发作，也能避免血糖骤升，适合低血糖患者长期坚持，核心是“营养均衡、比例合理、规律进食”，兼顾能量供应与血糖稳定。平衡膳食需保证主食、蛋白质、蔬菜、水果的合理搭配，主食选择杂粮、全谷物，替代部分精制米面，避免血糖快速波动。

每餐需搭配适量优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆类）和足量高纤维蔬菜，蛋白质能延长饱腹感，缓慢释放能量，蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收，二者结合能有效稳定餐后血糖，减少空腹低血糖的发作概率；水果选择低糖水果（如苹果、柚子、草莓），在两餐之间适量食用，避免餐后立即吃水果导致血糖升高。

同时要注意控制每日总热量摄入，规律进餐、少食多餐，避免暴饮暴食或过度节食，结合适度运动，让膳食营养与身体消耗相匹配，才能长期稳定血糖，减少低血糖发作，维护身体健康。

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