南瓜子通常具有驱虫杀虫、保护前列腺、降血脂、改善消化、抗氧化等功效，是一种营养价值较高的养生食品。

1、驱虫杀虫：

南瓜子富含南瓜子氨酸，对蛔虫、绦虫等多种肠道寄生虫有显著抑制作用。传统用法是空腹生吃南瓜子仁，成人每日约50-100克，连服3天，驱虫率可达90%以上，且无严重副作用。

2、保护前列腺：

南瓜子中的活性成分南瓜氨酸和植物甾醇能抑制5α-还原酶活性，减少双氢睾酮生成，从而缓解前列腺增生症状。

3、降血脂：

南瓜子富含不饱和脂肪酸（如亚油酸）和植物甾醇，能降低血液低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。

4、改善消化：

南瓜子含有丰富的膳食纤维（每100克含6克），能促进肠道蠕动，预防便秘。其果胶成分还能保护胃黏膜，缓解胃酸过多引起的不适。

5、抗氧化：

南瓜子富含维生素E、锌、镁等抗氧化元素，能清除体内自由基，延缓细胞衰老。南瓜子抗氧化能力与蓝莓相当，可降低氧化应激相关疾病风险。

南瓜子是集营养与保健于一体的健康食品，建议每日食用一小把（约20-30克），可生食、炒食或打粉服用。但需注意，胃热、肥胖者不宜过量，糖尿病患者应控制摄入量，部分人群可能对南瓜过敏，初次食用可先少量尝试。