杨瑞平  副主任医师

中国医学科学院北京协和医院

中医内科

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阴虚燥热吃什么食物好

2025/6/24 17:11     阅读:18

阴虚燥热宜多吃滋阴润燥、生津降火的食物,如百合、银耳、梨、黑芝麻、鸭肉、山药等,这些食物能有效补充阴液,缓解体内燥热。

1、百合:性甘微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神的功效。无论是鲜百合还是干百合,都可煮粥、煲汤或与银耳、莲子搭配蒸煮。食用百合能缓解阴虚导致的干咳少痰、失眠多梦等症状。

2、银耳:富含胶质、多种氨基酸及矿物质。银耳滋阴润肺、养胃生津,尤其适合肺阴虚者。将银耳炖煮至浓稠,加入冰糖、雪梨,既能补水润燥,又可改善咽干口燥、皮肤干燥等问题。

3、梨:味甘性寒,有清热降火、润肺止咳之效。生吃梨能快速缓解口渴,榨汁饮用可清热生津;若将梨去核后加入川贝蒸煮,则更适合阴虚咳嗽人群。

4、黑芝麻:黑色入肾,黑芝麻能补益肝肾、滋润五脏。其富含油脂和维生素E,可润肠通便、乌发明目,改善因肝肾阴虚引起的脱发、便秘等症状。磨成芝麻糊或加入粥中食用,营养更易吸收。

5、鸭肉:性凉味甘,是滋阴补虚的优质肉类。鸭肉富含蛋白质且脂肪含量低,适合阴虚燥热者食用。无论是清炖鸭汤,还是与冬瓜、薏米搭配煲汤,都能起到滋阴清热、利水消肿的作用。

6、山药:药食同源,既能健脾益胃,又可滋肾益精。山药富含黏蛋白和多种微量元素,能增强人体免疫力,适合脾胃阴虚、腰膝酸软者。可清蒸、煲汤或与红枣、枸杞搭配制成甜品。

食物调理是改善阴虚燥热的重要方法。通过日常饮食摄入滋阴润燥的食材,既能补充身体所需营养,又能缓解五心烦热、潮热盗汗等不适。食物调理需长期坚持,若症状严重,还应结合药物治疗和生活方式调整,必要时寻求医生指导。