黑芝麻乌发养肾，每天该吃多少？

黑芝麻在中医中有补肝肾、益精血、润肠燥的功效，常用于须发早白、头晕眼花、腰膝酸软、肠燥便秘等。其色黑入肾，被认为是养肾乌发的佳品。

现代营养学认为，黑芝麻富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等，能滋养毛囊，改善发质，延缓衰老。但因其油脂含量高，热量较高，过量食用易导致肥胖或腹泻。

建议每日摄入量约10-15克（约一小勺），可磨粉冲服、撒在粥饭或拌菜中。坚持适量食用，配合均衡营养和良好作息，才能发挥其养生效用。

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